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Per Natale ho pensato ad una novità straordinaria

E se ti dicessi che per Natale ho pensato ad una novità straordinaria? 

Quanti nomi per dire la stessa cosa!!! 

Mai sentito parlare di MISE EN PLACE?
“Oddio non so nemmeno da che parte iniziare!”

E qual è il problema, sono qua per questo!

Ho realizzato degli allestimenti per il tuo pranzo di Natale… e te li voglio presentare!

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Sposarsi in inverno

 È meraviglioso sposarsi in inverno! 

Il vostro sogno era quello di sposarvi d’estate ma vi siete trovati a riconsiderare il periodo stagionale delle nozze, per via di questa grave crisi sanitaria? 

Beh nulla vien per nuocere … vi confermiamo che ci sono moltissimi vantaggi nello sposarsi in inverno!

Scopriteli insieme a noi! 

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Il periodo più magico e romantico dell’anno è proprio l’inverno, tutto è più luminoso, persino l’atmosfera è più calda. 

Le temperature rigide richiedono una organizzazione ad hoc su più aspetti…

 

  1. Pensa al tuo abito da sposa… potrà essere sicuramente più articolato e fiabesco. Potrai indossare un meraviglioso vestito con le maniche lunghe decorate con superlativi pizzi da abbinare ad avvolgenti boleri; 
  2. La decorazione floreale sarà un tripudio di colori brillanti che vanno dall’oro, argento e il caratteristico rosso che potrete riutilizzare per il bouquet da sposa. 
  3. Gli invitati alla vostra festa potranno vestirsi, indossando le loro mise più belle dai tessuti morbidi e dalle tinte intense.
  4. Durante i mesi invernali le richieste di matrimonio sono sicuramente inferiori rispetto ai mesi più caldi, pertanto sarà più semplice per voi trovare delle date disponibili sia per il luogo della cerimonia che del ricevimento. Inoltre, potrete avere maggior disponibilità anche da parte di tutti gli altri professionisti coinvolti nella realizzazione del giorno più importante della vostra vita.
  5. Gli invitati stessi avranno maggior disponibilità e di conseguenza non si troveranno a dover decidere se assistere a un evento piuttosto che un altro. Oltretutto, non ci saranno grossi problemi con le ferie, anch’esse più frequenti durante la stagione estiva, pertanto vi assicurerete la presenza di tutti i vostri cari.
  6. Il freddo sa essere estremamente affascinante e un matrimonio in inverno non può essere da meno, specialmente per le decorazioni dell’ambiente che sceglierete. Potrete celebrare le nozze in una baita di montagna, allestendola con colori e decorazioni tipiche dello scenario montano. Un’altra possibilità è quella di sfruttare la magia del Natale, inserendo eleganti candelabri dorati, segnaposto di matrimonio originali, con soggetti tipici di questa festività o centrotavola con stelle alpine, pigne e piccoli ramoscelli di abete.
  7. Un aspetto molto importante è quello di far star bene i vostri invitati e temperature molto elevate come quelle di agosto non sono sempre apprezzate. Il caldo torrido tipico dell’estate spesso può creare disagi, per esempio non avrai bisogno di kit di salvataggio con ventagli o cappelli per ripararsi dal sole. 
  8. Che tempo farà? Oramai vi sarete resi conto che negli ultimi anni, il clima è cambiato e la probabilità di piogge estive si è alzato notevolmente. Questo vuol dire che chi decide di sposarsi d’estate ha sempre bisogno di un piano B e se questo non fosse previsto beh… la festa subirebbe inevitabilmente dei cambiamenti improvvisi e dei disagi. D’inverno, invece, il problema non si pone: le giornate sono spesso nuvolose, piovose e addirittura nebbiose… cos’altro aspettarsi? Vista da un certo punto di vista, tale condizione diventa “il bello dell’inverno”, ovvero la possibilità di ricreare ambientazioni accoglienti con il supporto di un camino acceso, di un’illuminazione calda e magari dell’allegria di un albero di Natale o, con un po’ di fortuna, della suggestione della neve fuori dalla finestra.
  9. La tavola invernale sa essere la più invidiabile di tutte le stagioni. Sicuramente l’estate ti consente di preparare buffet freschi semplici e veloci perché meno elaborati, però prova a pensare quanto sia invitante il profumo di un piatto caldo appena servito. Le ricette della tradizione, quelle che fanno la ricchezza del nostro paese, sanno rallegrare i commensali i quali si intratterranno a tavola con grande piacere, pronti a brindare la vostra felicità.
  10. Se il vostro sogno è sempre stato quello di visitare paesi “caldi”, sappiate che i nostri mesi invernali sono il periodo perfetto per partire alla scoperta di queste terre, dove normalmente le stagioni vanno al contrario rispetto all’Europa.
    Se invece non volete rinunciare alla magia dell’inverno e siete amanti dei paesi freddi, beh che dire… di sicuro l’elenco dei paesi da poter visitare è molto lungo! 

Avrete ben capito che ci sono moltissimi motivi per sposarsi in inverno… così da rendere le nozze uniche proprio come il vostro amore!

 

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Matrimonio ecosostenibile

Eco-Wedding: il matrimonio ecosostenibile

 Eco-wedding, Nozze verdi, Matrimonio Ecosostenibile, Eco-Friendly 

Quanti nomi per dire la stessa cosa!!! 

E’ un matrimonio ‘in verde’…. direi che fa proprio sorridere come esclamazione! 

Giusto per rassicurarti è importante che tu sappia una cosa, se decidi di realizzare il tuo matrimonio in modalità eco o green, non devi rinunciare allo charme delle atmosfere romantiche, alle location incantate, agli allestimenti e alle decorazioni chic e sai perché? 

Perché l’eco wedding è glamour e al passo coi tempi, l’ultima tendenza green è il matrimonio eco-friendly! 

matrimonio eco 

Più del 70% di coppie nel mondo optano per soluzioni eco-sostenibili senza dover rinunciare a nulla! 

L’unica cosa che cambia è il COME decidi di impattare sull’ambiente con il tuo matrimonio, così puoi risparmiare e ridurre gli sprechi. 

Se la tua scelta cade sul matrimonio eco-sostenibile è perché hai una spiccata sensibilità sul rispetto dell’ambiente. 

Prosegui la lettura di questo articolo e scopri cosa vuol dire e cosa puoi fare per realizzare un matrimonio eco-friendly. 

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Venditori locali e prodotti locali 

prodotti locali 

materiale eco 

Questo permette che il tutto avvenga a km 0 e che quindi sia i venditori che i produttori per consegnare il materiale da te scelto non debbano percorrere lunghe distanze con la conseguenza di inquinare. 

Menu con prodotti di stagione e nostrani 

I prodotti del pranzo o della cena devono essere di stagione, quindi facilmente reperibili da agricoltori e produttori locali. Questo chiaramente esclude che i cibi siano conservati in celle frigorifere per il mantenimento e che quindi vi sia del consumo inutile di elettricità. Inoltre scegliere prodotti di stagione ti permette di avere cibi di estrema qualità e freschezza. 

Celebrare il rito e fare il ricevimento nella stessa location 

location 

location 

È consigliabile che la location della cerimonia e del ricevimento sia la stessa, questo chiaramente eviterebbe a tutti gli invitati e agli sposi di spostarsi con le auto e impattare sull’ambiente inquinandolo. 

Fiori di stagione e locali 

fiori e sedute 

Anche in questo caso vale la stessa regola del cibo, scegliere fiori di stagione e locali permette al fornitore di non utilizzare le celle per mantenerli freschi e belli, inoltre se a km 0 il fiorista non deve percorrere lunghe distanze per reperire il prodotto. 

Materiale in carta riciclata al 100% 

inviti eco 

In fibra di cocco o comunque in materiale biodegradabile e inchiostro a base vegetale per la realizzazione degli inviti, libretti, coni, menù e molto altro. Una così semplice scelta apparentemente banale, rappresenta un grande senso di responsabilità verso la natura. Vuol dire ridurre l’abbattimento di alberi per realizzare la carta e quindi meno lavoro di trasformazione della materia prima, inoltre vi è un risparmio energetico e di risorse umane anche nello smaltimento della carta stessa, poiché viene riutilizzata. 

Bomboniere e decorazioni riciclabili e riutilizzabili 

bomboniere eco 

in tessuti naturali, dal lino al cotone, oppure in terracotta. Ha senso trasformare la bomboniera da semplice soprammobile a utile oggetto significativo riutilizzabile? Altro che se ha un senso!!! Una volta che la vostra bomboniera viene messa dentro un mobiletto o sopra una scaffalatura non se ne ricorderà più nessuno. Se invece date la possibilità ai vostri ospiti di riutilizzarla nella loro quotidianità quella giornata per voi importantissima resterà sempre viva nei cuori delle persone. 

Abiti in tessuto eco-sostenibile, meglio se Made in Italy 

Diciamo tranquillamente che il made in Italy è certezza, qualità e non una spesa ma un investimento a lungo termine. Vi consigliamo un abito riutilizzabile anche in altre occasioni, altrimenti il vestito più importante della vostra vita si trasformerà in un impiccio dentro l’armadio che prima o dopo rivenderete o addirittura butterete. Direi che non è il massimo della vita! Quel vestito ha per voi un valore emotivo indiscutibile, che vi ha impiegato nella scelta, che siete gli unici al mondo ad averlo merita veramente. 

 

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catering e miss en place

Catering e mise en place, quale tipo sceglierai?

CATERING E MISE EN PLACE

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CENA PLACÈ O IN PIEDI 

Quando ideate l’allestimento del ricevimento tenete conto di ospiti e stagione. La cena in piedi è consigliata per matrimoni con una forte presenza di giovani, ma non per celebrazioni più formali dove ci potrebbe essere un alto numero di persone anziane.Tenete a mente questi elementi anche quando scegliete il menù: il programma gastronomico deve essere attinente alla stagione, agli invitati e alla zona. Non dimenticate che se avete ospiti dall’estero è bene proporre loro la tradizione culinaria italiana, tanto amata e apprezzata oltre confine. 

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LE TRE PORTATE PRINCIPALI 

Per il placè non vogliate abbuffarvi. Le cene o i pranzi lunghi sono noiosi e impegnativi. Tre portate sono sufficienti se le dividete nel seguente modo: entrèe (insalata, vellutata), primo piatto,piatto centrale (carne, pesce).Potete eventualmente pensare di eliminare l’entrèe se il vostro aperitivo è stato particolarmente prolongè e inserire due primi o un secondo di pesce e uno di carne.Non dimenticate di prevedere un’alternativa per vegetariani e celiaci. 

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LA PORTATA FINALE 

Nel placè, dopo il secondo piatto o il piatto unico e prima dei dolci, solitamente disposti a buffet come l’aperitivo, 

potete servire una gelatina di frutta, un sorbetto o un leggero dessert al cucchiaio per pulire la bocca dai sapori forti. 

In questo modo i dolci potranno essere degustati  con il palato rinfrescato dagli intensi gusti della cena. 

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IL BANCHETTO IDEALE PER IL PLACÈ 

La tempistica per il momento del placè è di primaria importanza.Anche se il banchetto è il cuore dell’evento, non bisogna obbligare gli ospiti a stare otto ore a tavola!L’ideale è un aperitivo prolungato della durata di un’ora e trenta minuti, seguito da un pranzo o una cena di due ore e un dopo pasto di un’ora al massimo. Se proprio volete prolungare i tempi, esagerate con il buffet: è sempre il momento più conviviale dove gli ospiti hanno la possibilità di chiacchierare con gli altri invitati e gli sposi. 

LA DISPOSIZIONE AI TAVOLI 

Nei tavoli tondi gli sposi e i genitori vanno fatti sedere insieme.Se scegliete i tavoli imperiali, ricordate di disporre le persone in ordine di importanza decrescente dal centro verso i lati. Quindi gli sposi al centro, mentre per i genitori potete seguire due possibilità: disporli vicino a voi oppure distribuirli tra gli ospiti. In questo ultimo caso vi aiuteranno a fare gli onori di casa. Un ultimo dettaglio da tenere in considerazione: le coppie di ospiti sposati possono sedere separate, mentre le coppie fidanzate vanno fatte sedere rigorosamente vicine. 

CENA IN PIEDI 

Quando si organizza una cena in piedi, ci sono 3 figure da prevedere: 

• personale di servizio 

• personale di sgombero 

• runner 

I tavoli devono apparire sempre puliti da tovagliolini, piatti e bicchieri sporchi e gli invitati serviti in qualsiasi punto si trovino. Il runner va dalla cucina a una postazione di servizio dove si incontra con i camerieri, ai quali passa il testimone, ovvero piatti, bevande, vassoi. In questo modo si evita che il personale di servizio si affanni inutilmente. 

FINGER FOOD 

L’aperitivo a vassoio, a base di finger food monodose, è molto moderno ed elegante. Se decidete di seguire questa via ricordatevi di calcolare il doppio di camerieri rispetto all’aperitivo a buffet, oltre a un alto numero di servizio sgombero e runner. Tutti gli ospiti devono essere serviti senza bisogno di andare in cerca del cameriere e i tavoli devono continuamente risultare puliti dai piccoli bicchieri monodose.

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Abito da sposa

Abito da Sposa 2020 – Le nuove tendenze

Le migliori tendenze dell’abito da sposa del 2020

nelle passerelle della settimana della moda nuziale!

Se stai pianificando un matrimonio che si terrà quest’anno queste sono le tendenze dell’abito da sposa 2020 da poter prendere spunto.


Abiti con stampa floreale

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Stampe floreali audaci sono apparse in diverse collezioni di abiti da sposa 2020, aggiungendo un’esplosione di colori alle passerelle classicamente bianche della settimana della moda nuziale. Che siano sottili e pastello, spigolosi e oversize o in forma di ricami tridimensionali materici, questo modo da ragazza cool di sfoggiare fiori aggiunge un interesse visivo stravagante a qualsiasi silhouette di abito da sposa.


Abiti da ballo

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Ami il matrimonio reale? Allora questa tendenza di abiti da sposa è quella che fa per te. Questa silhouette è sorprendentemente versatile e funziona per la maggior parte degli stili di matrimonio. Completa Grace Kelly con pesante raso o elisabettiano con maniche a sbuffo. Indipendentemente dai dettagli, questo stile voluminoso farà sicuramente girare alcune teste.


Abiti con increspature

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Un meraviglioso abito ultra femminile, una gonna ruvida aggiunge dimensione alla silhouette di una sirena, mentre una gonna piena di volant schiumosi e a cascata è uguale in parti stravaganti e alla moda.


Abiti con pantalone

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Queste alternative eleganti sono comode, lusinghiere e totalmente del momento. Per le tendenze nuziali del 2020, i dettagli in pizzo, gli abbellimenti floreali 3D e le perline metalliche hanno dato un classico aggiornamento a completi e tute bianche classiche.


Abiti con scollo ad una spalla

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Questa silhouette unica lusinga la parte superiore del corpo ed emette vibrazioni della dea. Questa tendenza dell’abito da sposa 2020 funziona per quasi tutti gli stili di matrimonio, che tu vada classico con raso pesante, greco con tulle garzato o glam con una manica lunga.


Abiti corti

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Se sei in fuga, scegli uno stile da matrimonio super casual o stai semplicemente cercando una buona scusa per mostrare un po ‘di gamba e un paio di scarpe killer, questa tendenza del vestito da sposa 2020 fa per te. Optando per un abito lungo per il giorno di? Un abito corto bianco è perfetto anche per tutti gli altri eventi legati al matrimonio come la cena di prova o la doccia nuziale.


Abiti sparkle

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Mentre sfarzo e glitter non sono una novità in fatto di moda da sposa, paillettes esagerate, perline tono su tono e abbellimenti metallici hanno trasformato le passerelle della Bridal Fashion Week dell’autunno 2019/2020 in un affare scintillante. Perfetto per le nozze serali, questo abito da sposa è audace ma sofisticato. Se decidi di indossare un abito con molta brillantezza, mantieni i tuoi accessori minimi e lascia che il tuo abito sfarzoso faccia parlare.


 

Abiti con gonna multistrato

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Se sei alla ricerca di un abito con un tocco in più ma non vuoi il fastidio di una gonna a ruota o di un lungo strascico, non cercare oltre un abito con una gonna a più livelli. Realizzata per il roteare, una gonna a strati aggiunge una bella trama e movimento ad un abito da ballo o una silhouette a trapezio, ma senza appesantirlo.

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rito della rosa

IL RITO DELLA ROSA

IL RITO DELLA ROSA 

Il rito della rosa è per il matrimonio una delle cerimonie più belle!

“Perché la rosa e cosa significa?”

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La rosa, fin dai tempi più antichi, rappresenta l’amore per eccellenza. La sua versione più classica è infatti rossa come la passione, delicata e fugace, spinosa e dolorosa, profumata e bellissima: niente come lei rappresenta meglio le varie sfaccettature dell’amore.

L’origine del simbolo è da ricercarsi nel mito greco di Afrodite e Adone: quando lui viene ucciso da un cinghiale, lei si ferisce nel tentativo di salvarlo. Il sangue della dea cade su alcune rose bianche, rendendole rosso vermiglio. A quel punto Zeus, commosso da tale profondo dolore, permette ad Adone di dividere il suo tempo tra il regno dei morti e quello dei vivi: è per questo motivo che la rosa rossa viene associata all’amore eterno.

“Come si svolge?”

È necessario avere due rose rosse e un vaso da collocare sull’altare. Per accompagnare il momento è consigliabile un sottofondo musicale particolarmente significativo, poi è necessario scegliere una o più letture per rendere indimenticabile il rituale. 

Durante la cerimonia, gli sposi si fanno dono a vicenda del fiore, per questo le parole acquisiscono una grande importanza per sottolineare il gesto: il celebrante ha il compito di introdurre la cerimonia e spiegarne il simbolismo, poi gli sposi si fanno dono di una rosa rossa accompagnando il gesto con le parole giuste per sottolineare il loro impegno reciproco nel matrimonio. 

Non essendo una cerimonia codificata, potrete anche scegliere di far partecipare tutta la famiglia allo scambio o al dono delle rose, a simboleggiare un’unione più ampia di quella tra marito e moglie che si allarga alla cerchia di parenti e amici. 

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